스파게티면

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작성자비어본 조회 9회 작성일 2020-09-24 10:43:04 댓글 0

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의외로 쉬운데 잘 모르는 파스타 면 삶기 비법 [램블]

쫄깃하고 탱글탱글한 스파게티 면 삶기 어렵지 않아요!
물:면:소금 = 1000:100:10 비율을 기억하면 OK~

만약 면 150g이라면, 물 1.5L, 소금 1T만 준비해 팔팔 끓는 물에 소금 넣고 7분간 삶기!

※파스타 면은 종류가 다양하고 제조사 마다 조금씩 달라, 삶는 시간은 포장지에 적힌 시간을 참고하세요!

삶은 면은 절대로 찬물에 헹구지 마세요!

♥요리재료(2인분, 계량스푼 15ml)
스파게티 면 150g, 소금 1T, 물 1.5L

♥파스타 면 삶기 방법
① 물은 스파게티 면 대비 10배를 큰 냄비에 끓이기
(스파게티 면 150g 이면, 물 1.5L)

② 소금은 스파게티 면 대비 10% 넣기
(스파게티 면 150g 이면, 소금 1T)

③ 면은 두손으로 살짝 비틀어 넣기

④ 약 30초간 기다린뒤 집게로 살살 돌려가며 끓는 물 속에 넣기

⑤ 뚜껑을 덮지 않고 7분간 삶기
(삶는 시간은 포장지에 적힌 시간 참고)

⑥ 중간중간 휘저으면서 삶기

⑦ 다 삶으면 불끄고 체에 건져두고 찬물에 절대 헹구지 마세요!
면끼리 달라붙지 않도록 집게로 2~3번 들어올리기

⑧ 면수는 한컵(200ml) 정도 떠놓기
(소스 농도 맞추는데 사용하면 좋아요)

⑨ 면은 따뜻할때 요리해야 맛있어요~
면 삶는 동안 소스도 같이 만드세요!

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Choi Hyunsuk : 영어자막땜시 한글이 잘 안보이네요
JUDY : 소금 넣고 끓여야 하는지 몰랐어요 충격
마인드컨트롤합시다 : 소금 꼭넣어야하나요?
John C : 30 minutes라고 써있어서 당황.
행복한수학TV : 따라하여 맛있게 잘 먹었습니다~
아니 제발 나가지마 : 이거보고 스파게티 먹을려고 주방 갔는데 면이 없네... 때려쳐
유재종 [옥바라지] : 이러면 밀가루 풋내 나던데요 9분을 삶았는데
ᄋᄒ : 진짜 성장많이 하셨네 이때는 이랫구낭
h bae : 비법이라더니 걍 삶은 거잖어ㅡㅡ
예림 : 제가 알기론 올리브유나 식용유를 면삶을때 넣어도 된다고 알고있어요!!

제대로 파스타 삶기! 맛있게 파스타 삶는 5가지 비법!

맛있는 파스타를 만들기 위해서는 면을 제대로 삶아야 되겠죠?
오늘은 파스타 맛있게 삶는 5가지 비법을 소개해 드릴게요~
. 사용자 : 덕분에 아버지가 좋아하시는 파스타. 생신 날에 만들어 드렸습니다 감사해요!
Peridotえか : 처음으로 파스타면 삶는데 도움이 많이 됐어요 !!
목소리 되게 예쁘세용
PETE.E : 핵심만 말해 개짜증
후니랑tv : 저 알리오올리오 해먹으려고 했는데 도움 되요. 영상 감사합니다.
이승제 : 저렇게 큰냄비없이가 없으면 어떻게 스파게티면을 펼쳐야되나여?
최도아 : 냄비 휘슬러이시네요

기본에 충실하면 돼유~ 백종원의 '알리오 올리오' | [집밥백선생 : 이웃집레시피] Spaghetti Aglio e Olio Recipe

파스타는 일단 기본에 충실하고
그 후에 응용하면 되어유!

#집밥백선생 #백종원 #이웃집레시피 #KFOOD
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▶[Olive K-FOOD] 최신 클립 다시보기 : http://www.tving.com/smr/vod/player/P/C01_B120193898?from=youtube
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알상스 : 세프들이 레시피 알려주면 정량, 재료 넣는순서등까지 디테일하게 알려주는데 백선생님은 최대한 일반인들이
하기 편하게 알려줘서 좋은거 같아요. 계량이나 시간도 대충대충~그래도 맛은있쥬~
김민성 : 너가 내 기분을 알리오 올리오?
병신보면짖는아리 : 4:14 이건 반대아닌가요? 물기가 없을수록 소스를 먹음기가 유리한데
누가 답변좀
보겸2 : 만들다 불났어요 대체 어케 만들었나요
Forró Tô na Farra : 사과티비보고 나면 단백질 보충제 한사발 빨아야한다는데 사실인가요?
riad riadz : 그놈의 사과티비 사과티비 댓글 ㅈ나 많네 그렇게도 좋냐? 보러가볼까?
Erlangga Agstn : 아 사과티비 모르는 사람 많을때 꿀 많이 빨았는데 아쉽게 되버렸누
L y r i c s x : 여기 댓글 왜이럼ㄷㄷ 사과티비가 대체 뭐길래ㅡㅡ
Shanvi cooking channel : 사과티비가 이 정도로 유명했음? 개 듣보잡인줄 알았는데 ㄷㄷ
Ypoli91 : 이 댓글 보고 구글스토어에 사과티비 검색하고 있는 내 인생이 레전드네 씨밬 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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#스파게티면

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