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작성자건희 조회 27회 작성일 2020-10-17 07:09:05 댓글 0

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[Eng/다이어터의 빵지순례 TOP3] 설탕, 밀가루를 줄인 빵집 털기ㅣ다노티비

안녕하세요 다노블리 구독자 여러분 :)
이번 빵집투어 컨텐츠에 달린 댓글을 모두 꼼꼼히 보았어요.
체험형 컨텐츠를 기획하는 과정에서 ‘유익하고 깊이있는 정보‘를 놓치게 되었는데,
다노블리들께서 현명하고 지혜롭게 이 부분을 잘 지적해 주셔서
정말 감사하다는 말씀 우선 전하고 싶어요!

덕분에 이번에 다노블리들의 기대치에 못 미치는 컨텐츠가 왜 나오게 되었는지
저희 다노TV 팀내에서 기획 과정을 곰곰이 회고하는 시간을 가졌어요.
다노TV의 어떤 점을 구독자분들이 좋아해 주시고, 원하시는지
더 분명하게 알게 된 시간이었어요.
또 많은 분들이 믿고 의지해 주시는 다노TV를 만들어간다는 책임감도 더 크게 느꼈답니다.
크게 2가지 피드백을 주셨는데,
이를 앞으로 다노TV 방향성에 어떻게 녹일지에 대해 공유해드리고 싶어요.

1. ‘이번 컨텐츠는 내용 면에서 아쉬워요‘라는 의견에 대해 공감해요.
이번 컨텐츠는 처음부터 ‘스튜디오 밖으로 나가서 직접 체험해보는 형식을 해보자!‘라는 방향성을 잡고
좀 더 가볍게 볼 수 있는, 흥미를 불러일으키는 컨텐츠 형식에 도전했지만,
여기에 집중한 나머지 정작 정보 채널로서 짚어줘야 할 정말 중요한 포인트들
(소개된 건강빵집들에서 만드는 빵들이 일반 빵과 어떤 점이 구체적으로 다른지,
비건빵을 추천한다면 어떤 사람들에게 추천하는지, 구체적인 영양성분은 어떻게 되는지 등)을 깊이있게 다루지 못하게 되었어요.
앞으로는 초반부터 기획할 때 다노블리들에게 전달하고 싶은 ‘가치‘를 가장 중심에 놓고
방향을 잘 잡아가도록 하겠습니다.

2. ‘비건빵=다이어트빵이라는 잘못된 관점을 심어주진 않을까 우려된다‘는 의견도 충분히 공감되어요.
이번에 추천해드린 빵집들이 비건빵을 다루는 곳들이고,
이번 컨텐츠의 내용, 제목(다이어터가 추천하는 빵집)을 보면
‘비건빵은 다이어트에 도움되는 빵!‘이라는 오해를 불러일으키기에 충분했던 것 같아요.

기획의 의도는 다이어트를 하는 사람도 가끔 달콤한 빵, 디저트가 먹고 싶을 때
‘절대 먹으면 안돼‘가 아니라 ‘조금 더 건강한 선택지도 있다는 걸 보여주자‘,
‘숨어있는 다양한 음식들을 소개해보자’에 목적이 있었어요.
그러다보니 좋은 점만 부각되어 균형감있게 정보를 다루지 못했던 것 같아요.
영양적으로 불균형하거나 다이어트에 오히려 도움이 되지 않는 무늬만 건강빵인 것들을 구별해내는 컨텐츠도 추후에 기획해서 이런 아쉬움을 보완해 보겠습니다!

시간 내어 솔직하게 피드백을 주시는 다노블리 분들께 정말 감사해요.
이렇게 댓글을 달아주시는 것도 관심이 없다면 할 수 없는 일이란 걸 알기에,
다시 한 번 책임감을 되새기며 앞으로 다노TV가 구독자분들에게 더 유익하고 양질의 컨텐츠를 만들어 갈 수 있도록 노력하겠습니다!
감사합니다.

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미주니 : 세상에 건강한 빵 이 어딨노 그런거 없다 빵쟁이들이 이건 건강한거야 하면서 자기위안 가지는거지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 돼지 들 합리화 는 잴 잘함
Hj R : 40후반 아줌마인데 다노는 참 내 삶의 반을 자유함으로 살게 해준 복덩이에요.
감사합니당~~~^^
지현양 : 체대 언니분은 그냥 빵을 좋아하시는 거네요 ㅎㅎ 키에리 가 보고 싶으댜.
pang bbang : 빵어니 타르트 칼로리 410인가 420
물오름달 : 저 탄수를 찾는 경우가 많으니 베이커리 비교도 해주세요^^
듀비듀밥 : 솔직히 이번편보고 다노에 좀 실망했네요. 건강함을 모토로 하면서, 지금 식이장애 있으신분 데려다가 비건빵 먹는 영상올리면.. 다노의 기근이 흔들리는거 아닌가요? 저분 본인은 열심히 식이조절하고 운동하고 한다는데, 매번 드시는것보면 저지방 요거트, 닭가슴살, 야채, ‘곤약쌀’, ‘곤약젤리’, ‘곤약파스타’ , 비건빵 째끔 (에이밍 어무리 크다고 해도 그걸 1/3-1/2로 나눠서..) 이런거 드시면서 ‘건강하게 살찌려구요!’ 하시는분이던데.. 곤약&닭가슴살&저지방&야채 이런것들 속에서 본인이 먹을수 있는 것 안에서만 먹는게 본인 스스로는 ‘나는 내가 좋아하는것만 먹어’라고 하지만, 다이어트식중 그나마 좋아하는게 저런것들아닌가요...? 그게 식이장애가 아니고 뭐죠...?
so no : 다른 분들도 댓글에 언급하셨지만 다노 다이어트 채널이랑....도대체 빵먹방이랑 무슨 관련이 있는지 잘 모르겠어요;; 비건 빵집도 아니고 굳이 비건빵이라고 해도 다이어트랑 비건빵이랑은 크게 상관없지 않나요ㅠ
채현 : 영상과는 관련없지만 마이다노 토탈케어는 왜 만 17세 미만은 못하나요 !̆̈?̊̈
MERRILY : 브이로그도 원해요 ㅠ 보면서 롤모델로 삼고 많이 배웠는데ㅠㅠ
성이름 : 세군데 다 영양성분 공개 안 되어있는데 건강빵인지 어떻게 알아요?? 설령 건강빵이 맞다고 해도 다이어트 채널에 어울리는 컨텐츠는 아닌 것 같네요

SBS [생활의달인] - 건강빵의 달인 / 'Little Big Masters' Review

SBS 생활의달인
본방송 매주 월요일 밤 8시55분
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생활의달인 공식 홈페이지 - http://tv.sbs.co.kr/lifemaster
생활의달인 브런치 -https://brunch.co.kr/@sbsnow#articles
김이한 : 오늘은 또 무슨 주작의 알고리즘인가 ㅎ 1일 1주작달인
가나다라마바사 : ㅈ문가들 ㅈㄴ 많네
쉽지않아 : 제과 제빵 해보신분들은 알겠지만
일단 버터 설탕이 안들어간거 자체가
파격적인듯 .. 정성도 보이고
맛도 잡으시려고 노력하시는게 보여
좋은듯
꼬마수정 : 건빵 만드는 줄 알고 기대했는데
킹프테라노돈 : 자갈은 아...
어서오시게 : 지랄병을 씬다 아주 ㅋㅋ
지망생의공간 : 이미 밀가루어서 건강빵이 아닌거 아니냐?
WASD : 저기 지역 부대에서 근무했었는데 처음들어보네요 나름 외출하면서 많이 돌아다녔는데
choigo. on : 천연 발효종 X
자연 발효종 O
G.D K : 빵이 빵이지 뭐가 건강하다는것이에여 ㅋㅋㅋㅋ 밀가루 아웃..

줄서서먹는빵집들 서울빵집 Best8 전설아닌레전드 빵순.빵돌이들의 빵지순례


김동욱 : 최소한 오래 됐다는거 외엔 아무것도 없는 태극당정도는 좀 뺍시다
choi young : interesting stories , thank you!
장원고 : 98년도즈음인가.....김영모가 데이엔데이 마트빵집에 콧수염 생긴사람하고 같이 시장조사 온거 봤는데 솔직히 신입때 오븐 보면서 속으로” 저색낀 뭐야” 생각난다.
빵맛 다 중요한데 김영모 빵쟁이들은 제일 싫어 한다! 자기밖에 모르는 빵쟁이. 솔직히 발효종 다필요없고요. 옛날빵입니다 그냥! 제빵쪽 권익을 위해 일좀하지! 김영모빵엔 영혼이 있는가? 걍 공장 빵이지! 사람이 만든!
미밍 : 옛날 맘모스빵이 완두앙금 팥 생크림 딸기잼 건포도 등등 넣고 진짜 맛있었는데 요즘 빵집들 보면 걍 생크림이랑 사과잼만 넣어줌ㅠㅠ
호롤로로ᅥ로롤 : 장블랑제리 별로.. 걍 싸서 많이 가는 빵집 느낌임 빵 다 느끼허고 기름 개많아서 먹을 수가 없음 나폴레옹 홍종흔 이런데가 찐이지..
123아무나 : 따뜻할때 먹어야 맛있는 빵을 따듯할때 팔았으면 좋겠네.
Yune Lee : 장블랑제리 맘모스빵 사이에 들어가는 크림은 생크림이 아니라 버터크림이라고 하시더라구요 :)
먹쮜 : 메모하고갑니당 !!
Daeju Seok : 저기 빵집 거의 다 가봤는데요... 그냥 나폴레옹이랑 김영모가 넘사벽이에요. 장블랑제리나 태극당은 같은 수준이라 비비기엔 무리가 좀 많네요.

더 베이커스테이블은 한국식빵이 아니라 독일식 식사용 빵들이 맛있어요.
Justshutit whydontyou : 별거는 아니지만 개인적으로 조금 거슬려서 적습니다 아이들하고 어른들이 좋아하는 베이커리라고 하셨을때 한국 사람들이 제일 많이 찾는 베이커리인데 죄다 백인들 사진을 쓰셔서요 ㅎㅎ

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